브랜드보다 더 중요한 경쟁력, 식품 OEM·ODM 기업이 성장하는 이유 (식품OEM · 식품ODM · 제조플랫폼)
식품산업을 떠올리면 대부분 유명 브랜드와 유통기업을 먼저 생각하는 경우가 많지만, 실제 시장을 움직이는 중요한 축 가운데 하나는 소비자들에게 상대적으로 덜 알려진 OEM(Original Equipment Manufacturing)과 ODM(Original Development Manufacturing) 기업들이다. OEM은 브랜드사가 제품 기획과 판매를 담당하고 제조를 전문기업에 위탁하는 구조를 의미하며, ODM은 제조사가 제품 개발부터 생산까지 함께 수행하는 형태를 의미한다. 최근 식품시장은 제품 출시 주기가 짧아지고 소비자 취향이 빠르게 변화하면서 자체 생산설비를 구축하기보다 전문 제조기업과 협력하는 방식이 확대되고 있으며, 건강기능식품과 단백질 식품, 간편식 시장이 성장하면서 OEM·ODM 기업들의..
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2026. 6. 4. 09:07