예상보다 빠르게 성장하는 냉동 김밥 시장과 K-푸드의 새로운 수출 기회 (냉동김밥 · K푸드 · 간편식수출)
몇 년 전까지만 하더라도 김밥은 집에서 직접 만들거나 분식집에서 즉석으로 구매해 먹는 음식이라는 인식이 강했으며, 냉동 제품으로 판매되는 김밥은 일부 소비자들만 찾는 제한적인 시장으로 여겨지는 경우가 많았다. 실제로 국내에서도 냉동 김밥은 대형마트나 온라인몰을 중심으로 판매되는 제품 정도로 인식되는 경우가 많았고, 해외 시장에서 큰 주목을 받을 것이라고 예상하는 사람도 많지 않았다. 하지만 최근 들어 상황은 빠르게 바뀌고 있는데, 미국과 유럽을 중심으로 K-푸드에 대한 관심이 높아지면서 냉동 김밥이 새로운 인기 상품으로 떠오르고 있으며, 관련 기업들의 생산량 확대와 수출 증가도 이어지고 있다. 특히 2024년과 2025년에는 미국 대형 유통채널에서 한국산 냉동 김밥 제품이 품절되는 사례가 여러 차례 소개..
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2026. 6. 20. 22:34